... You've got Smell! 6. November
Die Überschrift ist gut und geklaut. Von WIRED (amerikanische Zeitschrift). Gibt es übrigens bei den ByteSchriften in der Türkenstraße zu kaufen; Randbemerkung. In der Novemberausgabe von WIRED heißt es: "DigiScent is here. If this technology takes off, it's gonna launch the next Web revolution." Leider befinden wir uns noch in vorrevolutionären Zeiten, wie immer hinken die Machbarkeiten der Technik hinter den Möglichkeiten hinterher. D. h. Web-Text ohne olfaktorischen Reiz?
Doch halt, das muss nicht sein! Setzt man ganz andere, primitivere Werkzeuge ein. Altbewährtes Tool: Imagination.
Stell' dir vor: Pfannkuchen.
Frisch gebackene Pfannkuchen, süßer Duft dicker weicher Pfannkuchen, weißer Teig fließt in geschmolzene Butter, von beiden Seiten goldbraun gebraten, innen gelb und locker. Heiß auf den Teller, mit Puderzucker bestäubt oder Apfelbrei draufgekleckst, um Nutella gerollt und Banane, als Grundlage für die Familienpackung Nico Vanille. Hmmm, ahnst du die Köstlichkeit, riechst du diesen Geruch?!
Ich ahnte und roch, Tordurchfahrt für Tordurchfahrt intensiver. Und dort, im zweiten Hinterhof der Türkenstraße 61 stand ich, klare Sternennacht, Palmenidylle in Pflanzkübeln, stand ich und summte: die Ode an den Pfannkuchen. (Für norddeutsches Verstehen nicht zu verwechseln mit Berliner Pfannkuchen, was im Süden Krapfen heißt.)
Pfannkuchen. Man nehme ... - bloß nicht!
Pfannkuchen darf man nie selber machen, Grausen, Herd/Haar Teig und Fett verspritzt, noch kaum den letzten Fladen rausgebacken ist der Appetit schon vergangen. Nein, Pfannkuchen backen immer andere. Mama. Ein asiatischer Koch im tiefsten Thailand nach vier Wochen Reis und Fisch zum Frühstück. Jemand der es versteht, sie meterhoch aus der Pfanne an die Decke zu werfen und exakt 180° gedreht wieder aufzufangen. Jemand der bereit ist, den ersten noch nicht so gelungenen Pfannkuchen selber zu essen und danach die Küche sauberzumachen. Liebe ist ... keine Fertigpackung.
Pfannkuchen, duftende Pfannkuchen, stell' dir das mal vor.
